Bockhornsklöverfrön är vanliga som krydda i indisk matlagning och går även att grodda.
Blötläggningstid: ca 6-8 timmar
Groddningstid: 4-6 dagar
Idealisk temperatur: 18-20 grader
Sköljes två gånger per dag.
Ingredienser
Bockhornsklöverfrö*. *= Ekologiskt certifierad råvara.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1453/347 |
| Fett (g) | 6.4 |
| varav mättat (g) | 0.74 |
| Kolhydrater (g) | 48.3 |
| varav sockerarter (g) | 24.15 |
| Protein (g) | 23 |
| Salt (g) | 0.17 |
