Manukahonung görs av nektarn från blommorna på manukaträdet. Manukaträdet växer på Nya Zeeland och innehåller ämnet methylglyoxal (MGO) som förs vidare till honungen, och skiljer manukahonungen från annan honung. Mängden MGO i honungen varierar, och redovisas på Manuka Healths produkter genom en siffra som beskriver hur många milligram MGO honungen innehåller per kilo.
De flesta äter honungen som ett slags kosttillskott genom att ta sig en sked precis som den är, men den kan också användas på till exempel yoghurt. Hetta dock inte upp honungen genom att använda den i till exempel te.
Manuka Health erbjuder produkter med olika MGO-värden, och arbetar med strikta kontroller och forskning för att garantera äkta och högkvalitativ manukahonung som tas fram på ett hållbart sätt.
Ingredienser
Manukahonung (MGO-faktor 250+).
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1400/335 |
| Fett (g) | 0.0 |
| varav mättat (g) | 0.0 |
| Kolhydrater (g) | 82.1 |
| varav sockerarter (g) | 82.1 |
| Protein (g) | 0.0 |
| Salt (g) | 0.03 |
