Genmai miso är en läcker krydda gjord av sojabönor och opolerat brunt ris. Denna genmai miso är opastöriserad och passar bra i japanska, men också i europeiska rätter. Genmai miso har en mediumstark smak, vilket gör den idealisk som en bas för misosoppa, fisk och grönsaksrätter, såser och dressingar. Även läcker i kombination med baljväxter, kål och liknande grönsaker.
Terrasana är en leverantör av ekologiska produkter som är noggrant utvalda utifrån ekologisk certifiering, hållbarhet och kvalitet hantverk. Terrasana strävar i alla led för balans mellan produktion och konsumtion, mellan hållbarhet och komfort och i slutändan, mellan människa och natur. Terrasana är en av få leverantörer av ekologiska produkter för det Japanska och asiatiska köket!
Ingredienser
SOJAbönor*, råris*, havssalt, vatten, koji-ferment.* = från ekologiskt jordbruk.
Allergener
Innehåller: Sojabönor.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 769/183 |
| Fett (g) | 5.8 |
| varav mättat (g) | 1.0 |
| Kolhydrater (g) | 19.3 |
| varav sockerarter (g) | 12.0 |
| Fiber (g) | 4.9 |
| Protein (g) | 11.0 |
| Salt (g) | 11.4 |
