Färskt som morgondagg, detta te passar bra till det japanska köket och lammgrytor. Inom folkmedicinen användes malva för att tillverka en stärkande pasta som heter ”Papperl” (tyska) som användes för att ge näring och stärka svaga människor.
Ingredienser
Ekologisk rödmalva.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1139/272 |
| Fett (g) | 2.7 |
| varav mättat (g) | 0.9 |
| Kolhydrater (g) | 27.5 |
| varav sockerarter (g) | 6.9 |
| Fiber (g) | 29.1 |
| Protein (g) | 20.0 |
| Salt (g) | 0.07 |
