Timjan är en aromatisk örtväxt och en mycket uppskattad krydda. Det är en klassiker i det franska köket från norr till söder. Örten höjer smaken hos ratatouille och bouillabaisse, svamp, pajer och såser.
Ingredienser
Ekologisk timjan.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1100/265 |
| Fett (g) | 3.4 |
| varav mättat (g) | 1.1 |
| Kolhydrater (g) | 22.7 |
| varav sockerarter (g) | 5.7 |
| Fiber (g) | 41.8 |
| Protein (g) | 14.8 |
| Salt (g) | 0.01 |
