Vårt ekologiska ljusa bovetemjöl tillverkas av skalat bovete. Bovete är en lättsmält ört som är naturligt fri från gluten och skonsam för magen.
I Biofood’s glutenfria serie finns förutom bovetemjöl även rårismjöl, quinoamjöl, majsmjöl och teffmjöl, som ger fyllig smak och näring till dina favoritrecept.
Tips! Mjölerna är goda att blanda, kombinera olika sorter och skapa din egna glutenfria mjölblandning.
Ingredienser
Ekologiskt bovete.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1482/350 |
| Fett (g) | 3.2 |
| varav mättat (g) | 0.7 |
| Kolhydrater (g) | 65.9 |
| varav sockerarter (g) | 1.2 |
| Fiber (g) | 3.0 |
| Protein (g) | 12.9 |
| Salt (g) | <0,01 |
