Ghee är en mycket ren form av skirat smör och används främst som en matolja. Ghee är superstabilt att steka i då det klarar upp till 250 grader utan att det bränns. Ghee har använts inom den indiska läkekonsten Ayurvedai årtusende då det sägs att ghee förbättrar matsmältningen.
Ingredienser
Ekologiskt SMÖRfett.
Allergener
Innehåller: Mjölk.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 3681/895 |
| Fett (g) | 99.8 |
| varav mättat (g) | 62.5 |
| varav enkelomättat (g) | 30 |
| varav fleromättat (g) | 32.2 |
| Kolhydrater (g) | 0 |
| varav sockerarter (g) | 0 |
| Fiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 0 |
| Salt (g) | 0 |
