Quinoa är ett litet nyttigt frö till en ört som har sina rötter i Anderna, den är lättsmält, rik på protein och har en mild och nötig smak. Ljuvligt gott att äta varm till en stingig gryta eller kall i matiga sallader av olika slag. Quinoa är vacker att dekorera med!
Ingredienser
Ekologisk quinoa.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1492/354 |
| Fett (g) | 14,1 |
| varav mättat (g) | 6,1 |
| Kolhydrater (g) | 57,2 |
| varav sockerarter (g) | 1,3 |
| Fiber (g) | 7.0 |
| Protein (g) | 14,1 |
| Salt (g) | 0,013 |
