Wakame är en brunalg med mild smak. Blötlägg och marinera sedan i exempelvis tamarisoja och riven ingefära. Passar bra i misosoppa och sallader.
Information om japanska alger efter olyckan i Fukushima:
Alla algerna testas mycket noga och strålningsvärdet på produkterna har inte påverkats efter olyckan. Dock har tillgången minskat och det kan därför ta längre tid att få hem denna artikel i lager.
Ingredienser
Torkade wakamealger.
Allergener
Kan innehålla spår av: Fisk, Kräftdjur, Blötdjur.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 542/132 |
| Fett (g) | 0.5 |
| varav mättat (g) | 0.1 |
| Kolhydrater (g) | 1.2 |
| varav sockerarter (g) | 0.1 |
| Protein (g) | 12.1 |
| Salt (g) | 19.8 |
